Foodtour zet streekproducten Biesboschlinie in de schijnwerpers

WIJK EN AALBURG – Onder het motto ‘Brabant op je bord’ vond maandag 2 maart 2026 een foodtour plaats in de Biesboschlinie. De bijeenkomst werd georganiseerd door VVV Biesboschlinie op verzoek van Brabant Partners, organisator van de Brabantse Gastvrijheid Award.

Doel van de ochtend was ondernemers uit de vrijetijdssector te inspireren om streekproducten een grotere rol te geven in hun aanbod. Altena kent een breed netwerk van lokale producenten, wat de regio bij uitstek geschikt maakt voor een culinaire ontdekkingstocht.

De dag startte bij Buffelgaard Verschure in Wijk en Aalburg. Deelnemers kregen een rondleiding en proefden diverse buffelproducten. Ook andere streekproducenten, zoals The Honey Bin, De Kornsche Wijngaard en Peren & Patrijzen, presenteerden hun werkwijze en assortiment.

De afsluiting vond plaats bij Bierbrouwerij De Magistraat in Almkerk. Hier werd naast ambachtelijk bier een nieuw streekproduct gepresenteerd: het Broodje Biesboschlinie. Het broodje combineert verschillende lokale ingrediënten en moet uitgroeien tot culinaire ambassadeur van de regio.

Met de foodtour kregen ondernemers uit heel Brabant de kans om kennis te maken met producenten uit Altena, contacten te leggen en inspiratie op te doen. De bijeenkomst stond in het teken van samenwerking en verdere profilering van de Biesboschlinie als gastvrije en smaakvolle bestemming.